Fakta Dan Mitos Seputar Coklat
Siapa yang
ga tahu coklat ?? Mendengar namanya saja sudah pasti tau dan Pastinya
semua orang juga sudah tau apa itu coklat dan hampir seluruh orang di
dunia ini menyukai coklat baik itu dari kalangan anak-anak, dewasa juga
para orang tua. Coklat yang rasanya manis dan legit memang enak
dikonsumsi saat lagi bete, galau, bad mood, santai maupun sibuk
sekalipun.
Tahukah
anda, sebagian orang mengira bahwa coklat hanyalah memberi dampak
negatif bagi kesehatan. Tentu itu Salah besar karena coklat juga baik
untuk kesehatan. Berikut ini akan dibahas nih tentang fakta dan mitos coklat yang sering beredar di masyarakat.
- Mitos : Cokelat tinggi kafein dan buruk bagi jantung
Fakta
tentang cokelat: Cokelat memang mengandung kafein, tetapi dalam jumlah
yang sangat kecil. Teh dan kopi mengandung kafein jauh lebih banyak
daripada cokelat. Proses produksi coklat menurunkan efek kafein secara
signifikan, karena campuran kakao dengan bahan-bahan lainnya. The
European Society of Cardiology melakukan penelitian dan menunjukkan
bahwa biji kakao mengandung polifenol, yang merupakan bahan kimia
organik dan benar-benar bermanfaat bagi jantung dan mencegah serangan
jantung dengan menyederhanakan sirkulasi darah. Dark chocolate
mengandung komposisi biji kakao tertinggi, sehingga jenis ini merupakan
coklat terbaik untuk kesehatan jantung.
- Mitos : Orang dengan diabetes harus berhenti coklat
Fakta
tentang coklat: Penelitian telah membuktikan bahwa cokelat memiliki
indeks glycemix rendah dan bahwa coklat hitam dapat meningkatkan
sensitivitas insulin pada orang dengan tekanan darah normal dan tinggi
dan meningkatkan disfungsi endotel pada penderita diabetes. Jadi
sebenarnya, orang-orang dengan diabetes tidak harus menghindari cokelat,
namun konsumsi cokelat hitam yang mengandung persentase yang tinggi
dari biji kakao. Kecuali yang mengandung banyak gula.
- Mitos : Cokelat menyebabkan kenaikan berat badan.
Fakta
tentang coklat: Cokelat sendiri tidak membuat Anda gemuk.Karena sebuah
cokelat rata-rata mengandung 220 kalori, sehingga dapat ditambahkan ke
sistem diet sehat.
- Mitos : Cokelat tidak memiliki manfaat kesehatan.
Fakta
tentang coklat: Cokelat terbukti kaya akan magnesium, besi, seng dan
tembaga di samping polifenol yang disebutkan di atas. Dark chocolate
yang dianggap sebagai pencegah serangan jantung, stres , stimulator
otak, dan bertindak sebagai antikanker. Sebuah studi Harvard menunjukkan
bahwa orang yang makan cokelat hidup lebih lama daripada mereka yang
tidak.
- Mitos : Cokelat menyebabkan sakit kepala.
Fakta
tentang coklat: Coklat dianggap oleh banyak orang sebagai penyebab
langsung dari migrain. Semua studi tentang migrain tidak menemukan
hubungan antara makanan dan migrain. Sakit kepala berhubungan dengan
hormon dan tidak pada makanan.
- Mitos : Cokelat menyebabkan gigi berlubang dan gigi meluruh
Fakta
tentang coklat: Seperti disebutkan sebelumnya, kakao memiliki banyak
manfaat dan akan kami tambahkan ke dalam daftar yang berisi komponen
antibakteri yang melawan gigi membusuk dan menghentikan penyebaran
bakteri mulut.
Sekarang
kita telah melihat 6 dari sekian banyak fakta tentang cokelat yang
sudah terbukti salah, saya ingin mengingatkan Anda bahwa konsumsi yang
berlebihan dari setiap jenis makanan, bahkan cokelat dengan semua
manfaat kesehatan, akan berubah sebagai musuh kesehatan Anda. Bagi
penderita diabetes, saya masih menyarankan Anda untuk konsultasi ke
dokter Anda, sebelum mengkonsumsi cokelat.
- Mitos: Cokelat menyebabkan jerawat
Fakta:
Nggak berani makan cokelat cuma karena takut jerawatan? Ini bisa jadi
kabar baik untuk anda, karena ternyata makan cokelat sama sekali tidak
menyebabkan munculnya jerawat. Para ahli kulit mengatakan jerawat muncul
karena pengaruh hormon dan juga kombinasi antara kuman dengan produksi
minyak berlebih pada kulit.
